都說美食不可辜負，但一道好菜的製作往往繁瑣又複雜，難道想嚐美食隻能去店裏排隊嗎？

在2021AWE上，海爾智家展示了智慧家庭場景生態成果，定義了“新居住”。其中，在“食”的方麵，三翼鳥通過提供最全麵的智慧美食場景方案為用戶打造了高端廚房。這個所謂的高端廚房並不是說高端廚電和櫥櫃的簡單拚湊，而是改變了人們的下廚方式，帶來了一種全新的生活。除了智慧硬件外，像烤鴨、剁椒魚頭等各種生態美食，你都能在三翼鳥廚房裏找到。這樣的高端廚房具體什麽樣呢？我們一起來看看吧。

不展硬件？三翼鳥智慧廚房裏展生活

今年的AWE展館，足足有15萬平米，走到哪都能看到新科技，各個品牌的家電也都擺的整整齊齊。但是到了三翼鳥展館，除了最新的科技產品外，我們看到現場居然烹飪起了美食，不知道的以為進了五星級餐廳。隻見大廚把半成品烤鴨胚放進了智慧烤箱裏，說了一句“小優小優，做烤鴨”，烤箱便立馬開始烤製；烤完後，烤箱還會主動提醒你趁熱享用肥而不膩的烤鴨。

40道工序的北京烤鴨，怎麽在這3步就能吃上？這個奧秘，在食聯網生態智慧美食平台生態模式宣講會上已經揭曉了。原來，三翼鳥廚房不光隻是單純的硬件鏈接，而是連接著廚師、食品工廠等各方資源，提供全方位的美食解決方案。比方說烤鴨胚精選自北京正宗四係填鴨，配方采用中國烹飪大師張偉利的一口酥鴨，惠發集團等企業預製加工後就可以送上用戶餐桌。“北京烤鴨在海爾食聯網上市以來，已經讓5萬用戶嚐到了美味，相當於北京一個烤鴨店兩年的銷量！”工作人員如是說。

除了烤鴨，三翼鳥廚房裏還有剁椒魚頭、雞米花等美食，在工作人員的演示下，我們看到隻需要通過智家APP端一鍵購買半成品食材，再一鍵聯動智慧網器，不會做菜的小白也能在家輕鬆還原大廚味道，享受高端廚房帶來的美食生態體驗。

智慧如何獲得？依托生態平台

逛完一圈我們發現，除了美食，三翼鳥還帶了智慧廚房的煥新方案。無論你是帶娃一族、上班一族、還是三代同堂，21套智慧廚房煥新場景總有一套滿足你所有需求。AI智家廚房、藝術家廚房、美食家廚房……喜歡的高端廚房樣式，都可以同款搬回家。

工作人員說，打造這些智慧廚房場景的目的，是要讓用戶享受到無界生態的服務。就拿冰箱來說，生態物聯冰箱不僅可以幫助用戶管理食材，還能根據人體數據推薦健康菜譜、無感支付買菜買肉等，從源頭到餐桌，保障全家人買得安心、吃得健康、存得放心。

這麽多服務一家能全完成嗎？當然不，三翼鳥背後有著開放式的海爾食聯網生態平台，除了張大師外，還與來自全國23省100多位名廚大師建立了長效合作，覆蓋了食品、生鮮、烹飪、家裝、物流、健康等各行各業，近300家企業共創美食場景。可以說，海爾食聯網開拓了自己全流程的智慧美食生態圈，致力解決用戶關於“吃”的所有難題。

從全球第一陣營的品牌實力，到以美食生態打造高端廚房，三翼鳥通過“場景替代產品，生態覆蓋行業”顛覆了傳統廚房生活。可以預見，當三翼鳥廚房走進更多家庭後，或許會推動現代廚房場景的全麵變革。

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